製品情報

食器洗浄機の導入は、飲食店や施設の衛生管理と効率向上に欠かせない要素です。しかし、店舗の規模や利用シーンによって求められる機能や性能は異なります。適切な食器洗浄機を選定するためには、各機種の基本的な機能を理解し、店舗に合った製品を見極めることが重要です。本記事では、食器洗浄機の基本機能や選定時に確認すべきポイントについて詳しく説明します。

■ 特長
洗浄力：高温（65〜85℃）での洗浄機能により、確実な除菌効果を実現。衛生管理が重視される施設に最適。
処理能力：小型から大型まで、1時間に洗浄できる食器枚数に応じて選択可能。店舗の客席数に応じた処理能力がポイント。
省エネ・省水機能：手洗いに比べて水道や電気の消費量を抑え、コスト削減に寄与。節約機能が特に重要。
メンテナンス対応：信頼性の高い製品には、迅速なメンテナンスサポートが備わっており、安定稼働が可能。
使いやすさ：厨房のスペースに適合するデザインや、スタッフが簡単に操作できる仕様を選ぶことで業務効率が向上。

■ 仕様
小型機種（アンダーカウンタータイプ）
- 座席数：10〜30席向け
- 洗浄能力：600枚/1時間

中型機種（フードタイプ）
- 座席数：30〜80席向け
- 洗浄能力：1,200枚/1時間

大型機種（ベルトコンベアタイプ）
- 座席数：80席以上
- 洗浄能力：4,000枚/1時間

■ 用途
小規模店舗：コンパクトなアンダーカウンタータイプは、小規模なカフェやバーなどに最適。省スペース設計で効率的に衛生管理をサポート。
中規模店舗・施設：中型のフードタイプは、レストランや学校、病院などの施設で活躍し、ピーク時にも対応できる洗浄力を備えています。
大規模施設：ベルトコンベアタイプは、大型のホテルや大規模レストランに最適で、1時間に数千枚の食器を洗浄でき、業務効率を大幅に向上させます。

店舗や施設に合わせた適切な食器洗浄機の選定で、効率的な衛生管理とコスト削減を実現しましょう。

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THAI ISIX CO., LTD. は、タイ・パトゥムターニー県に拠点を構え、全国にわたって高品質なサービスを提供しています。